Paprika Sahne Schnitzel

Heute zeige ich Euch meine hausgemachte Paprika Sahne Sauce die ich am liebsten großzügig auf einem panierten Putenschnitzel serviere und dazu Ofen Pommes….mhhhh

Natürlich gibt es die Sahne nur für Peter, meine Sauce mache ich wie immer mit Soya Creme damit ist sie Laktosefrei aber genau so köstlich….

Zutaten 2 Personen:

2 Rote Paprikaschote hier bei diesem Rezept schäle ich die Haut ab und schneide sie in kleine Stücke

1 Knoblauchzehe

1/2Tl. Paprikapulver

3 El. Olivenöl

150ml. Sahne oder 150ml. Soya Creme

Etwas Zitronensaft

Salz, Pfeffer, getrockneter Oregano und Thymian

Die Zutaten 25 Minuten in Olivenöl schmoren bis die Paprika ganz weich ist

In der Zwischenzeit gebe ich die Sahne / Soya Creme in den Topf erwärme sie, gebe die Paprika Paste hinzu, verrühre alles miteinander, schmecke es nochmal ab und lasse es noch 5-10 Minuten ziehen.

Ich wünsche Euch guten Appetit……

Alles Liebe….Eure Charlotte


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2 Gedanken zu “Paprika Sahne Schnitzel

  1. Liebe Charlotte, den guten Appetit hätte ich sofort, wenn ich mit an Deinem Tisch sitzen dürfte. Das klingt wieder nach einer herrlichen Sauce zu dem Putenschnitzel – hausgemacht schmeckt immer am besten. Und glaube mir, Pommes dazu würde ich sehr genießen.
    Hab eine wunderschöne und kulinarisch interessante Woche,
    liebe Grüße
    Sigrid

    Gefällt 1 Person

    1. Hallo meine Liebe Sigrid……vielen Dank für Deine lieben Worte….das wäre die Krönung …Du an meinem Tisch…….was würden wir genießen, fachsimpeln und lachen…..wie schön wäre das!!!
      Ja, da stimme ich Dir zu….wir beide sind für das hausgemachte geboren…-lach- aber dafür werden wir Reich beschenkt, mit einem essen das und glücklich und gesund macht, trotz diverser Unverträglichkeiten meiner Seist….verliere ich niemals die Lust und die Freude.
      Ich wünsche Dir eine Frühlingshafte Woche zumindest laut Wetterbericht…???… hier schneit es wieder…Juhuuu..-lach-
      Alles Liebe…..Charlotte

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